Fehlermeldung

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Spargelspitzen mit Parmesan

Zutaten:

12 grüne Spargelspitzen
Salz
Ca. 80ml Walnussöl
Lange Holzspieße
50g Parmesan

Zubereitung:

Spargelspitzen in kochendem Salzwasser in etwa 4 Minuten bissfest garen. In Eiswasser abschrecken.
Öl in eine flache Schale gießen. Die Spargelspitzen auf die Spieße stecken, durch das Öl ziehen und im fein gehobelten Parmesan wälzen

Rezept Kategorie:

Vorspeise
Beilagen
Gemüse

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